しっかり辛い担々麺専門店 @ 道麺 三宮

ある日の晩メシを三宮で。

辛いの食べとくかってことで、

東遊園地そばの『道麺』へ。

看板のシャレオツ度が高い。

店内もスタイリッシュ。

奥のテーブルに座り、

「麻辣担々麺 味玉トッピング」を注文。

けっこう早く4分くらいで到着。

シンプルなビジュアル。

大量のスパイスが目に見えてわかる感じがワクワクさせる。

麺は少し固めに茹でられてて、微妙なちぢれがスープとスパイスをかなり持ち上げてくれる。

麺そのものに卵っぽい味わいあってナイス。

スープは見た目通りのシビ＋辛。

花椒の香りがブゥワ来て担々麺食べてるって感じ。ひき肉、玉ねぎなどからの旨味もしっかりでサイコーにレンゲ止まらん。

若干食べてから、別に明日なんもないしってことでガーリックチップを投入。

入れすぎた感あったけどさらにパンチきいてナイス。

んで替え玉。

投入してほぐしてズババッと完食。

スープめっちゃおいしくて全部いきたかったけど、ダメージ蓄積でダウン。

同行者の「担々麺」。

色合いもマイルドで、味わいも胡麻ばっちりなクリーミー感ある辛さ。辛いのが苦手な人でも食べられそう。たぶん。

後日食べた「激辛担々麺 味玉トッピング」。

色合いが少し邪悪やね。。。！

見るからに辛そう。

んでスープ飲むと完全に激辛やね。やけど麻辣担々麺と同様に旨味しっかりで、ビリビリしながらもやはりレンゲが止まらん。めっちゃおいしいな。

やはりスープをしっかり持ち上げる麺。

しっかり辛いけど味玉でマイルドにしたり。いやぁめっちゃおいしい。

よく考えたらけっこう頻繁に来てる。

担々麺専門店って神戸では唯一無二やもんな。。。！好きです。

またきます！！！！！！！

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ヌードルダイニング 道麺

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